心とカラダの健康メソッド

心身の健康、毎日楽しい日々を過ごすために食生活や元気になる言葉、人間科学・医学要素も取り入れた記事を載せていきます。

食生活

食育とは何か 保育園で教えていること 家庭でも食育を

『食育』って言葉、聞いたことありますか? 読んで字の如く、 「食を通して人を育てる」 ということなんですが、どんな感じで食事を子どもの成長に繋げているのか知らない人も多いと思います。 最近の保育園ではかなり食育に対するウェイトが上がってきてい…

花粉はもう飛んでいる

はい、ニュース速報です!花粉はすでに飛んでいます!ご注意下さい! 花粉が飛ぶ季節が近づいているなぁ。そう思っていたら、目がかゆい! 私は花よりも「目」が敏感に反応します。とてつもない痒さとゴワゴワした感じで、目玉を取って洗いたくなるような感…

一人でレストランより団欒の食事が美味しい⁈

一人で食事をする時、感動するほど「美味しい!」と感じたことはありますか?私はありません。美味しいと感じることはありますが、何か足りないような…、ただ美味しいだけで終わるような、そんな感じです。 しかし、私が感動するほど美味しいと感じる時は、…

シフト制や夜勤の人は寿命が短いのは本当か⁈噂を覆す実例を紹介します

シフト制や夜勤の人は寿命が短いと聞いたことがありますか? ある大学のマウスによる研究で長期間に渡り体内リズムが崩れると、寿命が短くなるという研究結果が出ているのです。 私は20代始めから4日に一度の夜勤を始め、現在は夜勤こそないものの、早朝勤務…

ドライカレー嫌いの私に革命を起こしたドライカレー レシピ

私はドライカレーが嫌いだった。そう、あの日を迎えるまでは…。 その日は当然訪れた。栄養学校の調理実習の時間、「今日はドライカレーを作ります!」教員がそう言い放った。 「何!ドライカレー?!」 私の「この世で存在しなくても良い料理第一位」にラン…

運動と食事改善 1ヶ月で10キロ痩せたら人生が変わった

最近、酵素で痩せるサプリが流行っている。筋トレもダイエットもサプリの時代!医師も監修しているものもあるし、多くの人が使っていることもあり、安全面では今のところ問題ないのかもしれない。 でも、やはり心配な人がいると思う。世の中そんな上手い話な…

冷凍食品はカラダに悪い?

便利な冷凍食品ですが、「体に悪い」「美味しくない」というイメージがありませんか?しかし、それは昔の話。」昨今では体に特質悪くない、美味しい冷凍食品も多いです。しかし、全てがそうではありません。冷凍食品がどういうものかしっかりと理解して、う…