心とカラダの健康メソッド

心身の健康、毎日楽しい日々を過ごすために食生活や元気になる言葉、人間科学・医学要素も取り入れた記事を載せていきます。

2019-02-19から1日間の記事一覧

和食の盛り付けから見る日本人と欧米人の違い

料理はその国、土地の文化やそこに住む人々がどのような生活を営み、どのような性格、性質を持っているのかを如実に表してくれます。 今日は盛り付けの違いから、日本人はどういう感覚や性質を持っているか、また、和食の盛り付け美を通して、日本人の美的感…